• 星巴克、麦当劳、喜茶集体推广这款吸管,将促成茶饮市场大革命?

    来源:红餐厅
    作者:严小选·发布时间 2019-07-03
    核心提示:继麦当劳、星巴克先后推出纸质吸管后,喜茶也在近日做出系列动作:包括免费提供纸质吸管、自带杯子减免2元等。 多个品牌简单的环保行为,却触动了不少行业人的神经。 塑料吸管将会被禁止吗?

    继麦当劳、星巴克先后推出纸质吸管后,喜茶也在近日做出系列动作:包括免费提供纸质吸管、自带杯子减免2元等。

    多个品牌简单的环保行为,却触动了不少行业人的神经。

    塑料吸管将会被禁止吗?

    欧盟出现禁塑令,中国是否也有相应规定?

    如果全面禁塑,难道以后店内只能用纸杯或是非一次性塑料的杯子装饮料?

    ……

    这些看似杞人忧天的疑问,如果答案是肯定,对一次性塑料包装行业将造成不小的影响。而彼时,你将看到完全不一样的行业现象。

    没有一次性塑料包装

    茶饮业可能变成这样


    因为推出自带杯子装饮品有折扣的活动,为了保证卫生,门店需要对客人的杯子进行清洗。或者门店直接使用玻璃杯或者非一次性塑料杯。

    就增加清洗杯子的这一工作环节,一个茶饮店可能会创造1-2个新的就业机会。

    当然,如果自带杯子打折,碗、盆、锅都可能出现在奶茶店中。

    商家也可以全部使用纸杯。但这种透过表面看实质的颜值产品,将只会出现在广告画,或者那个需要你清洗的玻璃杯里。

    常用的塑料封口膜,将被其他材料所代替。

    吃甜品配的勺子,不再是塑料,可能是金属制作。或者你用纸吸管挑着吃。

    打包的塑料袋除了变为纸袋外,还有这种无纺布 。

    这种对于“没有一次性塑料包装使用,茶饮业将变为什么样”的场景猜想,像极了当年限制超市使用塑料袋时各种替代品风靡的场景。

    多年后,我们发现出没于超市的大多数人群虽然自备购物袋,但快递、外卖这些新兴的生活场景使用了更多的一次性塑料包装。

    限制使用、替代品真的可以让一次性塑料制品退出舞台吗?

    一次性塑料包装短期内不会退出历史舞台

    不久前,麦当劳、星巴克的消费者分别吐槽纸质吸管,表示在使用过程中会变软、折断,方便性并不如塑料吸管。

    而刚刚推出纸吸管的喜茶,在推文中做出提醒:长时间浸泡硬度会下降,请尽快饮用。并提出不用牙齿咬吸管,不使用于热饮等提议,以避免纸吸管使用时所带来的不便。

    多个案例表明,目前纸吸管在体验比较中与塑料吸管还有一定差距。 

    据国内某知名餐饮包装企业负责人表示,喜茶、麦当劳、星巴克等知名企业在环保上做出的努力值得尊敬。 

    但现在,国内并未出现禁止使用一次性塑料制品的法案。目前,一次性塑料包装仍可使用。一些业内外对于茶饮包装会革新的猜想,可能有些过于前卫。

    据该负责人介绍,目前全球只有三种可降解的塑料材质。

    一种是从玉米中提炼的PLA。 

    第二种是大家熟悉的玉米淀粉,加上聚丙烯(PP)、碳酸钙的混合塑料。

    第三种是甘蔗渣、小麦杆等物质的提取物与聚丙烯混合使用。

    除第一种PLA是真正意义上的可降解环保塑料外,其他两种都是与PP材质(塑料的一种)混合而成。 

    但因PLA材质其耐热温度仅为60度,再加之全世界只有不超过5个国家有这种技术进行生产,产量极少。如果中国全面禁塑,这种材质的全球产量完全不够江浙沪三地使用。

    基于一些替代品所产生的经营成本上升、使用不便等问题,再加之塑料包装更能体现某些饮品特色,在没有相应的解决方案下,并不容易被替换。 

    想要平衡因塑料带来的环境保护问题,满足大众生活的便利性,以及提升饮品、甜品、餐等产品的体验感之间的关系,除了寻找可替代品外,垃圾分类也将是一个重要方向。

    目前,上海大力实行垃圾分类,包括干垃圾、湿垃圾、有害垃圾、可回收物四类。可回收垃圾中塑料制品就在其中。

    而喜茶此次推出纸质吸管的同时,也将在试点门店推广垃圾分类,以回收废弃的塑料杯,进行资源再生利用。其官微表示,用回收物制作而成的环保周边也即将上线。

    对于喜茶这一行为,有网友调侃,这是将环保做成了产业链!

    ▲制图:邓单纯

    如果将环保事业比喻为治理洪水,禁止使用一次性塑料就如建设堤坝挡水,而垃圾分类就如梳理河道。在没有合适的替代品能被行业广泛应用时,进行垃圾分类实现一次性塑料制品的再利用,或许是更有效的方法。 


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